Commodities & markets, International issues, Studies

Commodity Profiles

Short industry profiles with an emphasis on production, marketing, consumption, value added, trade and price trends for important California commodities. For production cost and return information, see here: https://coststudies.ucdavis.edu/

Dairy  Tree Nuts & Groundnuts
·  Dairy – 2003 ·  Almonds – 2005
·  Peanuts – 2006
Fruits  ·  Pistachios – 2005
·  Apricots – 2006 ·  Walnuts, English – 2006
·  Avocados – 2006
·  Citrus – 2006 Vegetables & Melons 
·  Cherries, sweet & tart – 2006 ·  Artichokes – 2005
·  Grapes, table – 2006 ·  Asparagus – 2006
·  Grapes, raisin – 2006 ·  Broccoli & Kohlrabi– 2005
·  Grapes, wine – 2003 ·  Carrots – 2005
·  Olives – 2006 ·  Cabbage – 2006
·  Peaches & Nectarines -2006 ·  Cauliflower – 2006
·  Plums, fresh – 2006 ·  Garlic – 2006
·  Prunes (Dried Plums) – 2005 ·  Lettuce – 2005
·  Strawberries – 2006 ·  Melons – 2006
·  Wine – 2003 ·  Spinach – 2006
·  Tomatoes, fresh – 2005
Grains/Oilseeds ·  Tomatoes, processing – 2005
·  Rice – 2005
Tobacco
·  Tobacco – 2007

Comments are Closed

The Agricultural Issues Center is now the UC Davis California Agricultural Issues Lab.

 

© The Regents of the University of California